Einhaltung der HygienevorschriftenKLei
Mandatory course: Nein
Kursthemen:
- Kleidungshygiene
- Haar- und Bartnetz anlegen
- Hände waschen
- Handdesinfektion
- Gehörschutz anlegen
- Anlagenhygiene
Infektionsschutzgesetz – IfSG
Erfahren Sie, wie Sie durch die Einhaltung der Hygienevorschriften die Qualität der Milchprodukte sicherstellen.Folgebelehrung gemäß 42, 43 Infektionsschutzgesetz
Mandatory course: Nein
Kursthemen:
Folgebelehrung gemäß 42, 43 Infektionsschutzgesetz
Reinigung, Desinfektion und IfSG
Erfahren Sie, wie Sie durch die Einhaltung der Hygienevorschriften die Qualität der Milchprodukte sicherstelle
Mandatory course: Nein
Kursthemen:
- Grundlagen der Hygiene inkl. Fremdkörper
- Personalhygiene
- Grundlagen der Mikrobiologie
- Gefahrstoffe