Reinigung, Desinfektion und IfSG
Erfahren Sie, wie Sie durch die Einhaltung der Hygienevorschriften die Qualität der Milchprodukte sicherstelle
Mandatory course: Nein
Kursthemen:
- Grundlagen der Hygiene inkl. Fremdkörper
- Personalhygiene
- Grundlagen der Mikrobiologie
- Gefahrstoffe