Herzlich Willkommen zur Allergenschulung!

Allergene spielen im Qualitätsmanagement eine entscheidende Rolle, insbesondere für uns als Lebensmittelproduzenten. In diesem Kurs möchten wir euch umfassend und praxisnah in das Thema Allergene einführen. Ihr erfahrt nicht nur, was Allergene genau sind, sondern auch, welche Symptome sie auslösen können und welche speziellen Anforderungen dadurch an unsere Arbeit gestellt werden.